秉承以人为本，顾客至上的经营理念，以客户学到满意为核心，以学到真本事为宗旨，不断鞭策自己为客户提供更好的学习环境与技术，与客户一起不断成长。多年来，凭借着“虚心学习，不断创新，以质取胜，永不满足”的经营理念，继承中华传统美食文化 不断创新满足顾客需求,凭借着我们成功的创业经验和成熟可靠的技术，愿以百倍的热情和您一起努力，帮您改变命运，成就未来！

吃是餐饮行业的翘楚。有些人不想吃饭，就只能是吃点小吃开胃什么的都行。人们的饮食结构发生了极大的变化。小吃行业发展前景面临着顾客吃已经不再是填饱肚子而成为一种生活的品位和乐趣，人们的选择也越来越多样化。小吃行业发展前景的一个部份。小吃从某种意义已经离开了恩格尔系数，而变成了一种休闲，小吃培训学校，一种娱乐，一种文化，一种享受。中华饮食文化出现了一个大众化、多元化、细分化的发展趋势。小吃也进入了一个前所未有的快速发展的通道。小吃的多样性，多元化迎合了人们生活的多样性，多元化。经过百年的时间洗礼，新乡市久福餐饮能一直屹立不倒的原因正是它那从不外传的秘方，加上现任师傅在继承祖传秘方的同时，不断创新，使其口味更适合现代人的需求。强大的技术研发团队——总部常年聘请多名国内卤食业行业知名厨师，不断研发适合人们口味的新品类产品，以满足消费者需求，同时也解决了产品单一，无法长期留住顾客的难题。

久福餐饮卤菜正宗川卤味，要得就是这个味儿！一卤风靡九州，传承美食是卤味，一顿不吃就馋的要命。久福餐饮所卤出的各种菜品，色香味俱全，外酥里嫩，骨咸肉滑，可煎，炸，蒸，烤等。深受各类人士喜爱，堪称卤菜一绝，深受大江南北人们的喜爱，值得合作，迎合现代人的需求。久福卤菜为健康营养开“卤”，十几种中草药调配料提升至近百种，将各种配料香味发挥极致出来，又富含丰富的营养，同时不添加有害色素和防腐剂！久福卤菜取各地美食之精粹，并研发了各种新型口味，食客常吃常新！久福餐饮卤菜熟食，博采众长，多年悉心开发倾力打造新营养熟食理念，在涵盖中国传统卤味的基础上，进行优化改良，研发口味独特、新兴形式的产品；同时为适应中国国情和民众需求，使消费者在享受美味的同时融入养生理念，使其更具有营养价值。

久福餐饮卤肉培训内容

卤肉班培训内容：高汤老汤的配制及保存常识、料包的配‌‌制和着色技巧。加工用具的配置，加工原料的选用与初加工，成功卤汤的调制与保管，卤水配方、卤水制作、调色调味、火候把握、红卤白卤、五香味、酱香味、麻辣味、川味等各种口味的调制方法。系列荤素卤品加工的全程工艺，卤品加工的注意事项，卤品加工用具，原材料，中药材，各种调味品的采购渠道，经营开店的指导（含经营选址与营销技巧）等。

你想学习的话可以来学校考察考察，品尝品尝口味，餐饮行业注重的是口味，关键是能学到真正的技术才是最重要的。